De ossenhaas is het zachtste deel van het rund. De haas is een spier die weinig gebruikt wordt, waardoor het vlees uitzonderlijk mals blijft. Perfect voor tournedos, chateaubriand of als hele ossenhaa... Lees meer
De ossenhaas is het zachtste deel van het rund. De haas is een spier die weinig gebruikt wordt, waardoor het vlees uitzonderlijk mals blijft. Perfect voor tournedos, chateaubriand of als hele ossenhaas uit de oven. Bak kort op hoog vuur tot een kerntemperatuur van 52 graden voor een elegante rosé garing. Ambacht en verfijning in één stuk vlees.
Kijk op keurslagerdehaas.nl/rundvlees voor de herkomst van ons rundvlees.
rundvlees
Nog meer genieten? Ontdek onze aanraders, perfect samengaand met Ossenhaas tournedos. Maak je ervaring compleet en ontdek de perfecte combinatie met onze selectie!
De ossenhaas is het zachtste deel van het rund. De haas is een spier die weinig gebruikt wordt, waardoor het vlees uitzonderlijk mals blijft. Perfect voor tournedos, chateaubriand of als hele ossenhaa... Lees meer
Alles voor een geslaagd feestje