Vitello Tonnato – Onze kalfsfricandeau van de dikke lende

Voor een écht verse en ambachtelijke Vitello Tonnato begint alles bij het vlees. Wij maken onze kalfsfricandeau van de dikke lende van rosé kalfsvlees – mager, zacht en perfect gegaard voor die klassieke dunne plakjes met een volle, romige tonijnsaus.

Dit product betreft alleen de kalfsfricandeau. Ideaal als je zelf aan de slag wilt met je eigen saus of toppings.

Wat heb je zelf nog nodig?

• Tonijn (blik of vers)

• Kappertjes

• Mayonaise of aioli

• Citroen

• Ansjovis (optioneel)

• Rucola of waterkers voor de garnering

Liever gemak en alles compleet? Kies dan voor onze Vitello Tonnato Compleet – inclusief huisgemaakte tonijnmayonaise, kappertjes en garnituur. Je hoeft het alleen nog maar mooi op te maken.

Ambachtelijk, vers en altijd Puur genieten sinds 1940.

Ingredienten van dit product zijn opvraagbaar in de winkel.
Vleessoorten: Rundvlees.
Allergenen: Geen.