Bij Keurslager De Haas geloven we dat goed vlees begint bij een goed leven. Daarom werken wij al jaren samen met Vleesvee Integratie Twente (VITwente), waar limousinerunderen opgroeien in de Hollandse natuur. De dieren krijgen er volop ruimte, rust en verzorging, en groeien op in een diervriendelijke en duurzame omgeving. Dat resulteert in rundvlees dat niet alleen verantwoord is, maar ook uitzonderlijk mals, smaakvol en vol karakter.
Lees meer over Vleesvee Integratie Twente.
Onze runderen krijgen de tijd om op een natuurlijke manier te groeien. Het vlees rijpen wij zorgvuldig — drie tot zes weken — zodat het zijn optimale structuur en smaak ontwikkelt. Hierdoor heeft ons rundvlees die herkenbare dieprode kleur, fijne draad en volle, boterzachte smaak waar onze klanten zo van houden.
We vinden het belangrijk om precies te weten waar ons vlees vandaan komt. Daarom werken we samen met mensen die we kennen en vertrouwen. Eén van die partners is Elings Meat Products, een familiebedrijf dat ons al ruim twintig jaar ondersteunt met vakmanschap, transparantie en respect voor dier en product.
Bekijk meer over Elings Meat Products.
Wij weten niet alleen wat we verkopen, maar ook van wie. Onze boeren, vervoerders en slachters kennen we persoonlijk. We volgen elke stap van boerderij tot toonbank, en dat proef je terug in de constante kwaliteit van ons rundvlees — al meer dan twintig jaar het hart van Keurslager De Haas.
