Vlees – het hart van de gourmet
Een goede gourmet begint natuurlijk met vers, mals vlees. Ons advies:
- Volwassenen: 250 à 300 gram vlees per persoon
- Kinderen: 150 à 200 gram vlees per persoon
Kies uit onze ambachtelijke specialiteiten:
- Malse stukjes kogelbiefstuk
- Kipfilet van Kip Tante Door
- Varkenshaas of varkensfilet
- Huisgemaakte hamburgertjes, saucijsjes en slavinkjes
- Pittige of kruidige shoarmareepjes
- En natuurlijk onze populaire Gourmetpakketten met diverse verschillende specialiteiten.
- Gourmet de Luxe: 6 vleesspecialiteiten met een totaal gewicht van 300g per persoon.
- Gourmet Extra de Luxe: 7 vleesspecialiteiten met een totaal gewicht van 340g per persoon.
Alles wordt dagelijks vers gesneden en mooi verpakt, zodat u direct kunt beginnen met bakken.
Groente – kleur op tafel
Groente maakt uw gourmet niet alleen gezonder, maar ook kleurrijker. Reken op 150 tot 200 gram groente per persoon.
Onze favoriete groente voor op de gourmetplaat:
- Paprika, ui, courgette, champignons
- Cherry tomaatjes en maïskolfjes
- Ananasstukjes of appel voor een frisse twist
Tip: marineer de groente licht met olijfolie, peper en zout voor extra smaak.
Hiervoor hebben we het aanvullingspakket met paprika, ui, krieltjes, champignons, rundvleessalade, huisgemaakte knoflooksaus, huisgemaakte cocktailsaus en kruidenboter.
Salades – fris en vol smaak
Geen gourmet is compleet zonder een frisse salade! Reken op 100 à 150 gram salade per persoon.
- Aardappelsalade of rundvleessalade uit onze eigen keuken
- Frisse rauwkostsalade met wortel, kool en ananas
- Luxe vleessalade met ham of kip
Onze salades worden ambachtelijk gemaakt met verse ingrediënten — de perfecte tegenhanger van het warme vlees.
Uit ons assortiment zijn hierbij de De Haas huissalade en een tropische koolsalade een echte aanrader.
Brood & sauzen – onmisbaar bij gourmetten
Bij gourmetten horen natuurlijk vers gebakken stokbrood en huisgemaakte sauzen. Reken op ongeveer:
- 🥖 100 gram brood per persoon
- 🥫 3 à 4 eetlepels saus per persoon
Populaire keuzes:
- Knoflooksaus, cocktailsaus, BBQ-saus, kruidenboter
- Stokbrood, breekbrood of plukbrood
Feestelijk, vers en gemakkelijk
Of u nu met vier personen of met een hele familie tafel vol zit — met de gourmetpakketten van Keurslager De Haas bent u altijd verzekerd van kwaliteit, gemak en smaak. Onze vleespakketten zijn verkrijgbaar in verschillende samenstellingen, vers verpakt en klaar voor een gezellige avond gourmetten.
Als u niet zelf de gourmet wilt samenstellen dan kunt u dat ook aan ons overlaten. Het gourmetpakket All in One bevat vlees, groente, salades, saus, brood en kruidenboter.
Extra tip: gourmetten met kinderen – gourmetten wordt een feestje!
Voor kinderen is gourmetten een klein avontuur: zelf bakken, zelf kiezen en natuurlijk lekker veel proeven! Maak het extra leuk met wat creatieve gerechten speciaal voor de jongste gourmets.
Onze tips:
- Mini pannenkoekjes – giet een klein beetje beslag in het pannetje en serveer met poedersuiker of stroop.
- Mini omeletjes – kluts wat ei met een beetje melk, ham en kaas en bak kleine omeletjes.
- Toasty’s of mini tosti’s – leg een stukje brood, kaas en ham in het pannetje en bak tot het goudbruin is.
- Mini hotdogs – een stukje grillworst of knakworstje op een prikker, met een druppel mosterd of ketchup.
- Kipsatéspiesjes of hamburgertjes – favoriet bij alle kinderen, vooral als ze het zelf mogen bakken!
📍 Verkrijgbaar in onze winkels in Arnhem, Velp, Ede, Oosterbeek en Bennekom, of eenvoudig te bestellen via onze webshop.
