Met het Rollade Pakket van Keurslager De Haas zet u zonder moeite een feestelijk gerecht op tafel. De runderrollade wordt ambachtelijk gekruid en met zorg opgebonden door onze slagers — mals, sappig en vol smaak.

De bijgeleverde peperroomsaus maakt het gerecht helemaal af, en met de kernthermometer lukt de bereiding altijd perfect. Zo serveert u een rollade die precies gaar is, met een kern van 48–50°C voor een mooie rosé binnenkant.

Inhoud van het pakket:

• Runder braadrollade – 1 kg

• Peperroomsaus – 1 portie

• Kernthermometer – 1 stuks

Bereidingsadvies:
Bak de rollade rondom bruin in de pan en braad daarna verder in de oven op 160°C. Controleer de garing met de thermometer – bij 48–50°C is de rollade mooi rosé en heerlijk mals.

Het pakket wordt geleverd in een feestelijke rollade doos en is uitermate geschikt als kerstpakket of cadeau.